수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰 Easy come, easy go. (쉽게 얻은 것은 쉽게 없어진다.)오늘의 영단어 - nomination : 지명오늘의 영단어 - mar : 손상시키다, 훼손하다, 망쳐놓다오늘의 영단어 - arbitrarily : 임의로, 고의적으로Practice makes perfect. (연습하면 완전해 진다오늘의 영단어 - ethical : 도덕상의, 윤리적인오늘의 영단어 - unconscious : 무의식의, 의식이 없는오늘의 영단어 - GMT : Greenwich Mean Time : 그린위치 표준시간오늘의 영단어 - fix : 곤경, 궁지